شاید در نگاه اول این اعداد حک شده روی قاشق و چنگا بیاهمیت به نظر برسند، اما در حقیقت، کلید تشخیص یک محصول باکیفیت از یک محصول معمولی و راهنمای شما برای درک مقاومت قاشق چنگال در برابر زنگ زدگی هستند. بسیاری از ما تجربه ناخوشایند خرید سرویس قاشق و چنگالی را داشتهایم که پس از مدتی کوتاه، درخشش خود را از دست داده، لک شده یا حتی زنگ زده است. اینجاست که درک معنی استیل ۱۸/۱۰ اهمیت پیدا میکند. این مقاله، راهنمای کامل شما برای رمزگشایی این اعداد است. با خواندن این مطلب، شما یک متخصص می شوید که میتواند با اطمینان کامل، بهترین آلیاژ قاشق چنگال را انتخاب کند. ما به شما نشان خواهیم داد که راز درخشش استیل و همچنین تفاوت انواع استیل چیست و چگونه میتوانید با تشخیص استیل خوب، یک سرمایهگذاری هوشمندانه برای آشپزخانه خود انجام دهید.
چرا باید به اعداد حک شده روی قاشق و چنگال اهمیت دهیم؟
یکی از راه های تشخیص استیل خوب شناخت این اعداد است. این اعداد، شناسنامه و گواهی کیفیت محصولی هستند که در دست دارید. آنها مانند عیار طلا، به شما میگویند که آلیاژ به کار رفته در ساخت این قاشق و چنگال از چه عناصری و با چه درصدی تشکیل شده است. بی اهمیتی به این کدها میتواند منجر به خریدی شود که در کوتاهمدت باعث پشیمانی شما گردد.
دانستن تفاوت انواع استیل به شما این قدرت را میدهد که:
- از هدر رفتن پول خود جلوگیری کنید: شما دقیقاً میدانید بابت چه کیفیتی هزینه میکنید.
- محصولی با دوام و ماندگار انتخاب کنید: محصولی که سالها درخشندگی و زیبایی خود را حفظ کند.
- سلامت خانواده خود را تضمین کنید: استیلهای باکیفیت در برابر مواد اسیدی موجود در غذا مقاومترند و با آن واکنش نمیدهند.
بنابراین، این اعداد صرفاً یک کد فنی نیستند، بلکه مهمترین فاکتور در یک خرید موفق و آگاهانه محسوب میشوند. و به شما در خرید بهترین سرویس قاشق و چنگال کمک می کند.
رمزگشایی کدها: عدد اول (۱۸) به چه معناست؟
بیایید با هم این کد را رمزگشایی کنیم. در عبارت «استیل ۱۸/۱۰»، عدد اول یعنی ۱۸، به درصد عنصر کروم (Chromium) در آلیاژ اشاره دارد. اما کروم چه نقشی ایفا میکند؟
کروم: عامل اصلی مقاومت در برابر زنگزدگی
کروم، قهرمان اصلی در مبارزه با زنگزدگی و خوردگی است. این عنصر با قرار گیری در معرض اکسیژن هوا، یک لایه محافظ بسیار نازک و نامرئی روی سطح استیل ایجاد میکند. این لایه (که به آن لایه پَسیو یا غیرفعال میگویند) مانع از تماس مستقیم فلز با رطوبت و هوا می شود و به این ترتیب، مقاومت قاشق چنگال در برابر زنگ زدگی را به شکل چشمگیری افزایش میدهد.
نکته شگفتانگیز این است که اگر این لایه محافظ بر اثر خراش آسیب ببیند، کروم موجود در آلیاژ فوراً با اکسیژن ترکیب و آن را “ترمیم” میکند. وجود ۱۸٪ کروم یک استاندارد طلایی برای تضمین این خاصیت ضد زنگ بودن است.
عدد دوم (۸ یا ۱۰) چه تفاوتی ایجاد میکند؟
اکنون به بخش هیجانانگیز ماجرا میرسیم: عدد دوم. این عدد که میتواند ۱۰، ۸ یا حتی ۰ باشد، به درصد عنصر نیکل (Nickel) در آلیاژ اشاره دارد. نیکل، عنصری گرانبهاست که تفاوت اصلی بین یک سرویس قاشق و چنگال خوب و یک سرویس عالی را رقم میزند.
نیکل راز درخشش، مقاومت در برابر اسید و کیفیت برتر
این عنصر مسئول سه ویژگی کلیدی در قاشق و چنگال شماست:
- درخشش و زیبایی: نیکل، همان چیزی است که راز درخشش استیل را در خود دارد. این عنصر، یک جلای نقرهای، گرم و آینهمانند به استیل میبخشد که در استیلهای بدون نیکل (۱۸/۰) دیده نمیشود. هرچه درصد نیکل بالاتر باشد، درخشندگی نیز بیشتر خواهد بود.
- افزایش مقاومت: نیکل مقاومت استیل را در برابر خوردگی، به خصوص در مقابل مواد اسیدی مانند آبلیمو، گوجه فرنگی و سرکه، به سطح بالاتری ارتقا میدهد.
- کیفیت و وزن: وجود ۱۰٪ نیکل، به محصول نهایی وزن و استحکام بیشتری میبخشد و حس یک کالای لوکس و باکیفیت را به شما منتقل میکند.
مقایسه مستقیم: استیل ۱۸/۱۰ در مقابل ۱۸/۸ و ۱۸/۰
برای درک کامل تفاوت انواع استیل، معنی استیل ۱۸/۱۰ و همچنین کمک به شما در تشخیص استیل خوب، بیایید این سه گرید رایج را در یک جدول مقایسه کنیم. این مقایسه به شما در تصمیمگیری برای خرید قاشق چنگال ۱۸/۱۰ کمک شایانی خواهد کرد.
| ویژگی | استیل ۱۸/۱۰ (گرید ۳۰۴) | استیل ۱۸/۸ (گرید ۳۰۴) | استیل ۱۸/۰ (گرید ۴۳۰) |
| ترکیبات | ۱۸٪ کروم، ۱۰٪ نیکل | ۱۸٪ کروم، ۸٪ نیکل | ۱۸٪ کروم، ۰٪ نیکل |
| درخشش و جلا | بسیار درخشان و آینهای | درخشان و باکیفیت | جلای کمتر و متمایل به مات |
| مقاومت به زنگزدگی | عالی، بالاترین مقاومت | بسیار خوب | خوب، اما مستعد لک شدن |
| خاصیت مغناطیسی | غیرمغناطیسی (آهنربا نمیچسبد) | غیرمغناطیسی | مغناطیسی (آهنربا میچسبد) |
| قیمت | بالاترین قیمت | قیمت بالا | اقتصادی و ارزانتر |
| کاربرد | ظروف لوکس، جهیزیه، هتلها | ظروف باکیفیت روزمره و رستورانها | ظروف اقتصادی و معمولی صادر کردن به «کاربرگنگار» |
همانطور که میبینید، استیل ۱۸/۱۰ به عنوان بهترین آلیاژ قاشق چنگال شناخته میشود و بالاترین سطح از کیفیت و زیبایی را ارائه میدهد و راز درخشش استیل نیز است. این آلیاژها باعث ایجاد تفاوت انواع استیل ها می شود. در صورتی که قصد خرید قاشق چنگال استیل دارید و می خواهید با انواع آن آشنا شوید می توانید به مقاله ” انواع قاشق و چنگال و کاربرد آن چیست؟” مراجعه و مطالعه کنید.
پس چرا استیل ۱۸/۱۰ گرانتر است و آیا ارزشش را دارد؟ (پاسخ نهایی برای خریدار)
پاسخ ساده است: به دلیل وجود نیکل. نیکل یک فلز گرانقیمت است و افزایش ۲ درصدی آن (از ۸٪ به ۱۰٪) تأثیر مستقیمی بر قیمت سرویس قاشق و چنگال استیل میگذارد. اما آیا این هزینه اضافی، منطقی و ارزشمند است؟ قطعاً بله!
خرید یک سرویس قاشق و چنگال ۱۸/۱۰ یک هزینه نیست، بلکه یک سرمایهگذاری بلندمدت است. شما محصولی را به خانه میبرید که:
- برای سالهای متمادی، زیبایی و درخشش روز اول خود را حفظ میکند.
- در ماشین ظرفشویی و در تماس با انواع مواد غذایی، دچار لک و خوردگی نمیشود.
- حس لوکس بودن و کیفیت را در هر وعده غذایی به شما هدیه میدهد.
همانطور که هنگام خرید سرویس قابلمه به جنس و ماندگاری آن توجه میکنید، انتخاب آلیاژ مناسب برای قاشق و چنگال نیز به همان اندازه اهمیت دارد. چه برای استفاده روزمره و چه برای تکمیل ست جهیزیه، خرید قاشق و چنگال و کارد با آلیاژ ۱۸/۱۰ یک انتخاب هوشمندانه است.
با اطمینان خرید کنید
اکنون شما به طور کامل با معنی استیل ۱۸/۱۰ آشنا هستید و میدانید که این اعداد بیانگر بالاترین استاندارد کیفیت در دنیای قاشق و چنگال هستند. به طور خلاصه به یاد داشته باشید:
- عدد اول (۱۸): نشاندهنده ۱۸٪ کروم برای مقاومت قاشق چنگال در برابر زنگ زدگی است.
- عدد دوم (۱۰): نشاندهنده ۱۰٪ نیکل برای ایجاد درخشش بینظیر، مقاومت بیشتر و دوام فوقالعاده است.
- آزمون آهنربا: یک راه ساده برای تشخیص استیل خوب؛ استیل ۱۸/۱۰ به آهنربا نمیچسبد.
با این دانش، شما میتوانید با اعتماد به نفس کامل خرید کنید و مطمئن باشید محصولی را انتخاب کردهاید که سالها زینتبخش سفرههای شما خواهد بود.
حالا که معنی استیل ۱۸/۱۰ را متوجه شدید؛ در واقع به یک متخصص در تشخیص استیل خوب نیز تبدیل شدهاید، وقت آن است که بهترینها را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید. از شما دعوت میکنیم از کلکسیون بینظیر سرویسهای قاشق و چنگال ما با بهترین آلیاژ قاشق چنگال دیدن کنید و راز درخشش استیل را به خانه خود بیاورید. کیفیت و زیبایی ماندگار، تنها یک کلیک با شما فاصله دارد.
یک ایده درمورد “استیل ۱۸/۱۰ یعنی چه؟ رمزگشایی اعداد روی قاشق و چنگال”